Uma sugestão para fazer uma entrada diferente e saudável. Experimente fazer esta receita saudável de húmus, rica em proteína, ferro, cálcio e vitaminas do grupo B.
Ingredientes:
- 250 g de grão-de-bico cozido em lata ( escorrido mas reserve a água);
- 3 colheres (sopa) de sumo de limão;
- 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de sésamo);
- 1 dente de alho picado;
- Sal a gosto.
Modo de preparação:
Bata tudo no liquidificador até ficar em puré. Deite um pouco da água que deixou de lado se necessário até ficar cremoso. Coloque numa taça, regue com uma colher de sopa de azeite e tempere com pimenta do reino, moída na hora, ou pimentão. Sirva esta receita saudável de húmus com tostinhas ou pão árabe.
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O nosso método tem por base Programação Neuro linguística (PNL), que utiliza a linguagem do cérebro para potenciar o comportamento humano, e a nossa equipa tem formação em PNL, comunicação motivacional e técnicas de coaching.
Clínica be-Slim. Especialistas em Saúde e Beleza.
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