Experimente esta deliciosa receita de Brownies de chocolate, revista pelas nossas Nutricionistas. É muito fácil, ideal para fazer em família.
Ingredientes do Brownie de Chocolate
- 100 g de margarina magra
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 chávena de chá de requeijão
- 1 gema
- 3 claras
- 1,5 chávenas de chá de farinha de trigo
- 1,5 chávenas de chá de adoçante para culinária
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de nozes picadas
Modo de preparação:
- Coloque na batedeira a margarina, o cacau em pó, o requeijão, a gema, as claras e o adoçante e bata bem dois minutos.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes.
- Mexa e coloque numa forma untada e enfarinhada.
- Coza em forno médio pré-aquecido.
Que quantidade de chocolate posso comer diariamente?
O chocolate tem cerca de 600kcal/100g e por isso deve ser consumido em pequenas quantidades.
Opte por um chocolate em que o primeiro ingrediente não seja o açúcar e que possua mais de 70% cacau. Leia o rótulo porque mesmo quando tem o nome de chocolate negro ou amargo não tem necessariamente muita quantidade de cacau.
Assim, pode comer um quadrado de chocolate por dia com cerca de 20g (120 kcal) e não esquecer que quanto maior a percentagem de cacau, mais benefícios traz!
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