Bolo de maçã com especiarias

Sabia que incluir fruta nos bolos é sempre uma maneira de os tornar mais nutritivos e menos calóricos. Experimente esta deliciosa receita de bolo com maçã e especiarias.

Bolo de Maçã com Especiarias (14 porções)

Ingredientes

  • 225g de farinha integral ou centeio (720kcal)
  • 1 Colher de chá de fermento
  • 1½ Colher de chá de canela
  • 1½ Colher de chá de gengibre
  • 1½ De chávena de chá de adoçante em pó
  • 2 Ovos (120kcal)
  • 185ml leite magro (87 kcal)
  • 60g de manteiga magra derretida (227 kcal)
  • 50g de sultanas (87 kcal)
  • 3 Unidades de maçã reineta às fatias finas (244 kcal)

Modo de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal.
  2. Junte os ovos, o adoçante, manteiga e o leite e mexa bem. De seguida, junte a farinha e as especiarias.
  3. Misture as maçãs. Deite a mistura na forma. Pode deixar umas fatias de maçã para enfeitar o bolo por cima. Coza no forno durante cerca 20 minutos.

Total: 1485 kcal/106 kcal porção

Nota: tenha atenção de escolher um adoçante que vá ao forno. Se não quiser utilizar adoçante, ½ chávena de açúcar é suficiente.

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Leonor Mendonça

Leonor Mendonça

Desde sempre ligada ao mercado da estética e emagrecimento, começou em 1993 o seu percurso profissional no Grupo Star Studios Española, Lda. Foi responsável pela investigação em inovação de produtos e tratamentos, e pelos protocolos de tratamentos de emagrecimento e anti-celulite nas clínicas BodySlim e Slim&Young. Adora percorrer a cidade de Lisboa, ir ao cinema e ler thrillers policiais.

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