Quer levar um almoço saudável para o trabalho mas não tem tempo para cozinhar? A sanduÍche é uma excelente opção.

É ideia geral que para manter a linha deve-se evitar o pão. Não é verdade. O pão é um óptimo complemento para uma alimentação equilibrada, no entanto deve escolher com cuidado o tipo de pão. O ideal será optar por pão integral, centeio ou de mistura e evitar os pães previamente embalados e de longa duração. Normalmente contém na sua composição gordura e açúcar o que aumenta substancialmente o seu valor energético.

Quer levar um almoço saudável para o trabalho mas não tem tempo para cozinhar? A sanduíche é uma excelente opção. Deixamos aqui algumas sugestões para um almoço saudável e equilibrado a nível de nutrientes sem ter gastar dinheiro em restaurantes  muitas vezes com opções menos saudáveis.

Existem inúmeras possibilidades com estes 3 grupos alimentares, mas deixamos aqui 7 sugestões deliciosas e muito práticas e fáceis de fazer.

1 – Sanduíche de atum

1 pão de mistura, centeio ou integral

1 ovo cozido cortado às rodelas

1 lata de atum em água

2 rodelas de tomate

Rúcula a gosto

1 fio de azeite

Coloque todos os ingredientes dentro do pão barrado com o fio de azeite. Se utilizar o atum conservado em óleo ou azeite já não é necessário barrar o pão com mais azeite.

2 – Sanduíche de frango com molho de abacate

1 pão de mistura, centeio ou integral

1 bife de frango grelhado

½ abacate

2 rodelas de tomate

Sumo de limão

Bata o abacate com o limão (pode colocar um pouco de sal e pimenta se quiser) e faça um molho cremoso. Barre o pão com este preparado e junte o tomate e o peito de frango.

3 – Sanduíche de ovo com ricota

1 pão pita integral

1 ovo cozido

2 colheres de sopa de ricota

2 rodelas de tomate

folhas de manjericão

Pique bem o manjericão e misture com a ricota (pode colocar um pouco de sal e pimenta se gostar). Espalhe no pão e coloque o ovo cortado às fatias e as rodelas de tomate.

4 – Sanduíche de salmão

1 pão mistura, centeio ou integral

2 colheres de sopa de ricota ou queijo para barra magro/light

Alcaparras

1 fatia de salmão fumado

3 Rodelas de pepino

Folhas de aneto

Sumo de limão

Deixe o salmão ficar um pouco a “marinar” no sumo de limão. Misture a ricota com as alcaparras e o aneto cortado finamente. Barre o pão com esta mistura, coloque a fatia de salmão e as rodelas de pepino.

5 – Sanduíche de tomate e mozarela e pesto

1 pão mistura, centeio ou integral

1 mozzarela light

2 rodelas de tomate

1 colher de chá de molho pesto

Folhas de manjericão

Barre o pão com o pesto e coloque o tomate e a mozarela cortados às fatias e algumas folhas de manjericão.

6 – Sanduíche de rosbife ou carne assada

1 pão (50g) mistura, centeio ou integral

2 fatias de rosbife ou carne assada

1 colher de sopa de requeijão light

1 cenoura pequena ralada

2 rodelas de pepino

2 folhas de alface

Barre o pão com o requeijão e coloque os restantes ingredientes dentro do pão.

7 -Sanduíche de douradinhos

1 pão (50g) mistura, centeio ou integral

2 douradinhos feitos no forno

1 colher de sopa de ricota o

3 ou 4 cebolinhas de conserva

2 rodelas de tomate

2 folhas de alface

Pique as cebolinhas e misture com a ricota. Barre o pão com esta mistura e junte os restantes ingredientes.

Junte uma fruta, iogurte ou pacotinho de leite na lancheira e fica com uma refeição saciante e saudável para almoçar fora de casa.

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