A palavra detox vem da abreviatura de desintoxication em inglês. Esta dieta baseia-se na ingestão de batidos com legumes e fruta, que prometem “limpar” as toxinas, combater a inflamação e evitar o aumento de peso.
A verdade é que o nosso organismo quando saudável está concebido para nos “desintoxicar” continuamente. Os rins, o fígado, os pulmões e a pele exercem naturalmente essa função. Não existe ainda qualquer forma conhecida e comprovada cientificamente que faça com que algo que já funciona bem, funcione melhor.
Em que consiste a dieta detox?
O detox consiste na restrição de inúmeros alimentos, nomeadamente de gorduras, de açúcares, de carne, de peixe, de leite e derivados.
A base deste tipo de dieta é composta por hortícolas, frutas, sumos e chás com propriedades diuréticas. Há ainda regimes mais radicais, que duram entre um a dois dias e que são compostos somente por alimentos líquidos, como sopas, sumos e batidos. Só quando o tempo da dieta se prolongar por mais de três dias, os mentores da dieta detox recomendam a inclusão de produtos sólidos.
Desvantagens da Dieta Detox:
É importante sublinhar que a dieta detox pode desenvolver algumas consequências negativas para a nossa saúde, ao obrigar a uma restrição alimentar repentina. A verdade é que o nosso organismo precisa de uma maior diversidade de nutrientes.
Um sumo de vegetais não deve substituir uma refeição, mesmo para quem deseja emagrecer. Pode sim ser um complemento, rico em nutrientes importantes, dentro de uma dieta saudável e equilibrada.
No decorrer da dieta detox, é frequente o aparecimento de alguns sintomas, como falta de energia, dores de cabeça, tonturas e até desmaios. É exatamente por estes motivos que este regime alimentar é desaconselhado a crianças, grávidas, mulheres a amamentar e até para quem pratica desporto.
A restrição de proteínas e hidratos de carbono causam deficiências nutricionais e só deve ser mantida por curtos períodos de tempo.
A dieta detox baseia-se em alimentos líquidos e não promove o estímulo para mastigar e, por consequência, não traz uma sensação de saciedade.
Benefícios:
Para além dos benefícios já conhecidos quando consumimos fruta e legumes, não existe nenhuma evidência científica que comprove a eficácia destes batidos na eliminação de toxinas. Com a agravante destes alimentos, quando triturados e expostos mais tempo à luz, facilmente sofrem uma maior degradação nos antioxidantes que possuem.
Este fenómeno de venda de sumos ou de programas detox completos para diversos dias, pode até causar graves carências nutricionais. Um corpo saudável tem rins, fígado, pele e pulmões que estão todo o tempo a trabalhar para nos “desintoxicar”. Não existe nada comprovado cientificamente que faça um corpo saudável melhorar essa performance.
Em conclusão, existem sem dúvida formas do seu organismo funcionar bem, mas para isso basta fazer uma alimentação saudável e equilibrada em nutrientes.
E isso faz-se facilmente com uma boa escolha de alimentos e uma confecção simples, sempre incluindo fruta e legumes no dia alimentar. A reeducação alimentar é uma excelente opção.
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