Alimentação Saudável

O que é o iogurte? O iogurte é um alimento derivado do leite a partir da ação dos microorganismos Streptecoccus thermophilus e Lactobacillus bulgaris. Essas bactérias são usadas...

Afinal o que é uma alimentação equilibrada? Todos os dias somos bombardeados com notícias mais ou menos alarmantes sobre diversos alimentos e muitas delas contraditórias. Afinal o...

Desidratar ou secar um alimento, significa retirar toda a água que o compõe. Este método faz com o alimento dure mais tempo, uma vez que sem água,...

O amendoim é rico em gordura monoinsaturada e quando consumido com moderação, constitui uma boa fonte de vitaminas, minerais e fitoquímicos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias na...