Sabia que o café é a segunda bebida mais consumida no mundo inteiro a seguir à água?
Afinal será que o café faz bem ou faz mal? Tem sido sempre uma bebida controversa. Existem as pessoas que não passam sem café e outras que acham que lhes faz mal.
O composto mais conhecido do café, é a cafeína, uma substancia estimulante do sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta, a energia e a capacidade de concentração. Após a toma de doses moderadas de cafeína, observa-se uma redução no cansaço e aumento do estado de alerta, melhorando a energia e o foco.
Diversos estudos têm vindo a demonstrar, que o café traz diversos benefícios a vários níveis cognitivos. Muito rico em antioxidantes, nomeadamento do grupo dos polifenóis, protege de diversas doenças como a demência, doença de Alzheimer, doença de Parkinson, depressão.
Ainda ajuda a melhorar a memória a curto prazo, aumentando o foco mental e a capacidade de vigilância. Não vale a pena exagerar na quantidade, pois o excesso de cafeína pode trazer nervosismo, ansiedade e má qualidade do sono.
A absorção de cafeína demora entre três a seis horas, por isso, se tomarmos café nesse intervalo de tempo antes de nos irmos deitar, pode ser difícil adormecer.
Até 3 cafés por dia é suficiente para aproveitar os seus benefícios.
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