Um estudo publicado pela revista Diabetes Care aponta que a ingestão diária de azeite evita a formação de gordura na região da cintura. Este estudo afirma que as gorduras monoinsaturadas presentes no azeite previnem a acumulação de gordura nesta zona do corpo.
O azeite é um excelente alimento para prevenir doenças cardiovasculares, já que possui componentes anti-inflamatórios que atuam nos vasos sanguíneos e diminuem a agregação de placas de gordura. Duas ou três colheres de sopa por dia do alimento cru são suficientes para aproveitar os benefícios.
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